Eu sou o Jackson. Por aqui, escolho vinhos, organizo encontros e compartilho o que descubro pelo caminho. Tem espaço para quem está começando, para quem já tem seus favoritos e para quem gosta de experimentar.
Você pode vir por uma indicação, por um jantar ou pela vontade de reunir pessoas. A WineJack acompanha a ocasião.
WJUma escolha com a sua cara.
01 / Curadoria & vinhos
Para o seu gosto. E para o seu bolso.
Um almoço, um presente, uma comemoração. A escolha muda conforme o momento — e não precisa ser complicada.
Com a ocasião e o valor que você pretende investir, eu apresento duas ou três opções que posso fornecer e explico cada indicação.
02 / WineJack Academy
Uma mesa. Várias descobertas.
A Academy é o nosso jeito de reunir pessoas em torno do vinho. Cada encontro tem um tema, rótulos escolhidos e comida à mesa.
A gente prova, compara, troca impressões e percebe coisas que talvez passassem despercebidas numa taça tomada sozinho.
Tema, degustação, harmonização e material de apoio. Cada encontro é pensado como um conjunto.
03 / Experiências privadas
Quem você quer reunir à mesa?
Os vinhos e o formato partem das pessoas, da ocasião e do investimento. Escolha um ponto de partida e vamos desenhar o encontro.
01Amigos & confrarias+
Um jantar entre amigos, uma degustação ou uma confraria que quer experimentar novos temas. A proposta pode reunir seleção de vinhos, harmonização e condução do encontro, conforme o formato combinado.
Para reunir uma equipe, receber clientes ou celebrar uma conquista. A experiência é desenhada considerando o perfil dos convidados, o espaço e o tempo disponível.
Encontros privados ligados a formaturas, aniversários e outras celebrações. Produtoras e espaços podem conversar com a WineJack sobre uma experiência de vinho para um grupo de convidados.
Vocês escolhem a companhia. Eu ajudo a pensar nos vinhos e no que vamos descobrir juntos.
Pode ser um jantar em casa, uma degustação entre amigos ou um novo encontro da confraria. O ponto de partida é saber quem estará à mesa, o que será servido e quanto o grupo pretende investir.
O que podemos fazer
Explorar uma região, comparar uvas ou colocar dois estilos lado a lado. Se houver comida, a seleção considera o prato e a oportunidade de perceber como o vinho se comporta com ele.
Quem já gosta de vinho encontra novas referências. Quem está começando pode participar, perguntar e formar suas próprias impressões.
Como combinamos o encontro
A ocasião. Definimos local, data, número de pessoas e a ideia do grupo.
A seleção. Apresento uma proposta de vinhos e formato, respeitando o investimento combinado.
Os detalhes. Acertamos duração, condução, comida, taças e o que cada parte vai providenciar.
A proposta deixa claro o que está incluído. Assim, todo mundo chega sabendo o que esperar.
O botão abre seu aplicativo de e-mail para você enviar a mensagem.
Uma ocasião para receber clientes, reunir a equipe ou celebrar uma conquista com mais tempo para conversar.
O vinho pode fazer parte de uma recepção, de um jantar ou de uma degustação conduzida. O formato depende do objetivo do encontro e do perfil dos convidados.
Uma proposta para a sua ocasião
Para uma equipe, podemos pensar numa experiência em que as pessoas provem e troquem impressões. Para receber clientes, a escolha dos rótulos pode acompanhar a gastronomia e o ritmo do evento.
Seleção, quantidades e eventual condução são definidos considerando o grupo. O investimento orienta a proposta desde o início.
O que precisamos alinhar
Objetivo do encontro, data e cidade.
Número aproximado de convidados e tempo disponível.
Espaço, alimentação e estrutura que a empresa já terá.
Responsabilidades da WineJack e dos demais fornecedores.
Com essas informações, consigo apresentar uma proposta concreta para a empresa avaliar.
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Há celebrações que pedem uma mesa menor, uma seleção especial e atenção a cada convidado.
Uma formatura, um aniversário ou um encontro de família pode ter uma experiência de vinho pensada para um grupo. Produtoras e espaços também podem construir essa proposta com a WineJack.
O vinho dentro da celebração
Podemos conversar sobre uma seleção para o jantar, uma degustação reservada ou um encontro ligado à programação principal. Rótulos especiais entram conforme disponibilidade, ocasião e orçamento.
A curadoria considera quem vai beber, o que será servido e como o vinho será apresentado. A ideia é encontrar um formato que se encaixe na celebração.
Para produtoras e espaços
Começamos pelo evento que vocês estão preparando. Com público, local e programação definidos, alinhamos o papel da WineJack e a relação com a gastronomia e o serviço.
Quantidades, prazos, equipe, taças e demais itens precisam constar da proposta. O fornecimento de vinhos e a condução de uma experiência são combinados conforme o projeto.
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Cada encontro parte de um tema. Os vinhos, a conversa e a comida ajudam a explorar esse assunto na prática.
A gente observa, prova e troca impressões. Não é preciso chegar sabendo nomes de uvas ou regiões: a experiência também faz sentido para quem está começando.
Como acontece
Apresento o tema e os vinhos escolhidos. Conforme a proposta da noite, provamos, comparamos e voltamos às taças durante a refeição para perceber o que muda com a comida.
As fichas e os materiais de apoio ajudam a registrar o que chamou atenção. Perguntar, discordar e descobrir preferências fazem parte do encontro.
Podemos conversar sobre o perfil dos participantes, o tema e o local. A proposta define vinhos, alimentação, duração e materiais incluídos. As próximas datas são informadas diretamente pelo Jack.
